STAR WARS

Att fylla 8 år och att vara toookig i Star Wars! Tro inte att födelsedagsbarnet skulle gå med på något annat slags kalas (mamman och pappan hade några andra förslag som inte gick hem). Det var väl klart som korvspad att vi skulle ha ett Star Warskalas! Lilleman (hur långt upp i åldern kan man kallas det förresten?) längtade såå efter att få duka med Star Wars-masker och inte mamman emot ordna godsaker i läckra laserfärger... gröna popcorn, mini-lasersvärd med blåbär och vindruvor (tack Årstiderna för leverans av eko-frukt)... Drickan färgade vi med karamellfärg i blått, grönt och svart och med ett färdigt tårtoblat var tårtan lätt att svänga ihop. Fyllningen med rabarber och jordgubbar var mycket uppskattad (se recept nedan).

Tusen tack till alla som firat med oss hela helgen!

Jordgubbs- och rabarberkompott (recept från Sköna hem)

300g rabarber, 400g jordgubbar, 1 vaniljstång, 1 dl råsocker, 1,5 msk potatismjöl, 2 msk vatten.

Skölj rabarber och gubbar. Skär i mindre bitar och lägg i kastrull. Skär en skåra i mitten av vaniljstången och skrapa ur kärnorna. Kärnor och stången läggs med i kastrullen. Häll i vatten, råsocker och sätt på spisen. Låt koka i ca 10 minuter. Önskas en segare kompott reds potatismjöl med lite vatten i en mindre skål och blandas i kompotten. Lägg över kompotten i en bunke och låt svalna i kylen. Mums!